Yumurtaların sarılarını ayırıp, beyazını çırpma kabına alıyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz Blendır ile ortalama 2 dk çırpıyoruz. Salamları ve peynirleri küçük küpler şeklinde doğruyoruz ve baharatları ekliyoruz. Tavayı ocağa koyup 1 yemek kaşığı yağı ekliyoruz. Tavamız biraz kızdıktan sonra yumurta beyazını döküyoruz. Yüksek ateşte yumurtanın altı sertleşince, tavanın yarısına hazırlamış olduğumuz salam ve peynir ve baharat karışımını döküp, yumurtayı katlıyoruz. Bundan sonra tavamızı sallayarak ortalama 2-3 dakika bir tarafı, 2-3 dakika diğer tarafını pişirip servis ediyoruz.